こんにちは。PAPA KUNIです。
放置された鉢の傍らでアーティチョークの花が咲いていたので写真を撮ってみた。
アーティチョークはもう少し緑色の時に蒸して食べるような感じだったと思う。
たまたまいくつか花が咲いていて珍しかったので記録のために写真に収めることにした。
正確には額が色づいているのかもしれないが定かではない。
蕾のうちは見慣れた緑色の塊だったが、だんだんと色づいてきて、しまいには中心の部分が顔をのぞかせてきていた。
アーティチョークの花
このアーティチョークは地植えしてあり、株も大きく育っている。
蕾もいくつかついており、緑の蕾を収穫すればすぐに食べれること請け合いである。
昔の記憶を辿ると、ゆり根のような雰囲気の食感だったような気もするが、はっきりとどういう感じかは忘れてしまった。
やはり、少しお腹が空いているのかもしれない。